蒜深加工技术

由中国果蔬食品技术网独家推出的蒜深加工技术及工艺光盘，最新的蒜深加工新技术，收录了189种技术 ，包含了全国各科研单位生产企业蒜深加工配方和加工工艺：1.一种无蒜异味的黑芝麻香蒜油/酱： 2.利用生物技术生产即食保鲜蒜泥的方法： 3.治疗心脏病的大蒜药酒： 4.蒜辣保健酱油及其加工方法： 5.大蒜复合汁及其制备方法： 6.可过滤除菌的大蒜素和大蒜油乳剂及其制备方法： 7.一种提取大蒜素的方法： 8.一种提取大蒜油的方法： 9.无臭无菌蒜素粉直接制取的生产工艺： 10.一种大蒜有性生殖胚培养技术： 11.大蒜的处理、储存和运输方法： 12.一种抽真空小包装保鲜蒜米的的保鲜方法： 13.大蒜保健滋补酒及制造方法： 14.一种大蒜蛋白酶解物系列产品及其制备方法和用途： 15.一种酱油蒜头的制法： 16.保鲜即食蒜的制备方法及其产品： 17.大蒜素脂肪乳及其制备工艺： 18.一种淹蒜的制作方法： 19.可缓释蒜氨酸大蒜粉生产方法： 20.联合制备蒜氨酸与大蒜多糖的方法： 21.联合制备大蒜精油与大蒜多糖的方法： 22.一种富硒脱臭超微蒜粉的制备方法： 23.大蒜优质高产栽培技术： 24.大蒜制品： 25.纯天然绿色泡蒜： 26.单粒子纳米大蒜素微胶囊及其制备方法： 27.一种保健绿蒜的制备方法： 28.嫩鲜蒜的保鲜方法： 29.一种能迅速去除口腔中大蒜异味的中药配方： 30.大蒜精油： 31.大蒜再生子冻干胶囊及其制备工艺： 32.大蒜饮料及制备方法： 33.脱蒜味大蒜果汁饮料及其制作方法： 34.脱蒜味大蒜糖酱及其制作方法： 35.微波处理制造无气味蒜精的方法： 36.蒜奶及其制造方法： 37.大蒜素环糊精包合物、制剂及制备方法： 38.鲜食嫩蒜保鲜方法： 39.大蒜素和大蒜油环糊精衍生物包合物及其制备方法： 40.一种含有阿霍烯的脱脂大蒜提取物及其制备方法和应用： 41.一种脱除了脂溶性物质的无脂脱水大蒜及其制备方法和应用： 42.一种圈状蒜香辣及其制备方法： 43.长寿美食大蒜： 44.从鲜蒜中提取蒜酶生产工艺： 45.从鲜蒜中提取蒜氨酸生产工艺： 46.大蒜汁及其生产方法： 47.一种乙蒜素与杀虫杀螨剂组合物： 48.蒜酱、蒜汁油及其制造方法： 49.大蒜保健食品及其制备方法： 50.蜜蒜酒及其制备方法： 51.大蒜中提取蒜氨酸的方法： 52.从蒜头果的果皮果肉提取精油和天然苯甲醛的方法： 53.辣椒大蒜奶油糖及制作方法： 54.超临界CO2反向提取大蒜素及其注射液的制备方法： 55.一种冻干蒜粉制剂及其制备方法： 56.大蒜油生产新工艺： 57.一种大蒜素生产方法： 58.一种醋蒜调料： 59.一种乙蒜素和植物生长调节剂组合物： 60.一种含有乙蒜素的杀菌组合物： 61.富元素离子营养素的姜葱蒜保健食品及其制备方法： 62.大蒜保健液及其制备方法： 63.大蒜食品及制取方法： 64.连续进料法超临界二氧化碳提取大蒜油： 65.无臭蒜精胶囊及其生产工艺： 66.蒜油及其生产工艺： 67.含有富硒的大蒜和富硒蒜薹的培植方法： 68.一种蒜汁卤腐及其制备方法： 69.以大蒜球茎提取物为基础的抗肥胖组合物： 70.具有保健功能和药用的富硒蒜类产品的制备方法： 71.一种从蒜头果油制取环十五内酯的方法： 72.微分子肠溶大蒜胶囊及其生产方法： 73.生物蒜精： 74.一种保健食品琥珀蜜蒜： 75.一种生产